20/03/201904:03

Общество

19.02 09:13 Производители колбасы обманывают казахстанцев о ее составе

Алматы (Алма-Ата) - 19 февраля /KZinform/.

В Алматы эксперты провели специальную ДНК-экспертизу мясной продукции, которая продается в магазинах и торговых точках. Как оказалось, ряд специалистов откровенно обманывают казахстанцев относительно состава своей продукции. Об этом сообщает пресс-служба комитета охраны общественного здоровья Минздрава РК.

В частности, в ряде продукции, недобросовестные производители используют вместо заявленной говядины более дешевое мясо свинины. На этом попались производители полуфабриката "манты с луком", говяжий фарш "Для Дастархана" производства ТОО "Baron Food".

В продукции  "тефтели из говядины" производства ТОО "Шин-Лайн"  экспертиза выявила ДНК конины и курицы, не указанные в маркировке. мясо конины обнаружено также в фарше "Столичный", который завялен как говяжий.

Варено-копченые сосиски "Охотничьи колбаски" производства ИП "Мариям" продаются как изделие из говядины и курицы, однако в пробе ДНК говядины не обнаружено.

А в говяжий сервелате "Мусульманский" ИП "Троя" экспертиза вообще не выявила говядины, колбаса произведена из птичьего мяса. 

В настоящее время идут мероприятия по изъятию несоответствующей продукции, а также принимаются меры к недобросовестным производителям.

главная